O Whey Protein Hidrolisado é versão mais pura desse suplemento extraído do soro do leite.
Não possui carboidratos e nem gorduras e é ideal não para quem deseja ganhar massa muscular, mas também emagrecer.
Veja agora como se dar bem tomando esse tipo de whey e como escolher a melhor marca.
O que é o whey protein hidrolisado?
O whey protein faz parte do grupo de proteínas que são extraídas do soro de leite.
A proteína, que é super completa, pois possui pouca lactose e nove dos aminoácidos essenciais ao organismo, normalmente, é produzida a partir da produção do queijo (da “água” que resulta da fabricação do queijo).
Por causa dos aminoácidos que contém, a grande vantagem dessa proteína é funcionar como aliada na aquisição e manutenção de massa muscular.
Outra vantagem é o fato de ter a digestão e a absorção rápidas (que acontecem em cerca de 30 minutos pelo fato de já ter sofrido a hidrólise, que vamos explicar daqui a pouco).
Além disso, esse é o tipo de whey mais indicado para pessoas que não toleram bem ou têm alergia à lactose.
Para que serve?
O whey protein hidrolisado serve para ajudar na recuperação e aumento de massa muscular quando consumido no pós-treino, pois, pela sua facilidade de absorção, ele é capaz de repor os aminoácidos que foram perdidos na prática de atividades físicas.
Quando consumido no pré-treino, ele serve para dar mais energia e disposição para a execução da atividade física.
Composição
- Beta-lactoglobulina;
- Alfa-lactalbumina;
- Albumina de soro bovino;
- Imunoglobulinas;
- Lactoferrina;
- Glicomacropeptídeos;
- BCAA e glutamina.
Diferença do whey protein hidrolisado para os outros 2 tipos:
1. Whey Protein concentrado
O whey protein concentrado passa por uma filtragem mais simples e, no final, contém carboidratos (incluindo a lactose), lipídios e minerais. De todos, é o que tem a absorção mais lenta.
2. Whey Protein Isolado
O whey protein isolado concentra uma maior quantidade de proteínas que o primeiro.
O seu processo de filtragem é diferenciado, o que resulta em um produto de mais rápida absorção.
3. Whey Protein Hidrolisado
O whey protein hidrolisado é o que tem a produção mais complexa de todos e, por isso, é mais caro.
Ele é o tipo que não contém a proteína lactose (pois ela é quebrada em outras ao longo do processo de fabricação) e, por isso, tem a absorção mais rápida.
13 Benefícios do whey protein hidrolisado
Entre os inúmeros benefícios do whey protein hidrolisado se encontram:
1. Auxilia no desenvolvimento de massa muscular de maneira mais eficaz
Como se sabe, as proteínas são essenciais para o crescimento de músculos e, este tipo específico de whey, tem uma porcentagem maior de proteínas que os outros (90%).
Porém, esse aumento de massa muscular só acontece nas pessoas que praticam atividades físicas regulares.
2. Auxilia na perda de gordura
Como o whey protein auxilia no ganho de massa muscular, ele proporciona uma maior queima de gordura.
Isso acontece porque, quanto mais massa muscular o organismo tem, mais calorias ele queima até em repouso.
3. Promove uma maior sensação de saciedade
Um maior consumo de proteínas faz com que o organismo se mantenha com a sensação de saciedade por mais tempo.
Consequentemente, as pessoas comem menos e conseguem ter uma perda de peso.
4. Melhora a disposição
Por aumentar os níveis de glicogênio, o whey protein hidrolisado promove mais energia para os praticantes de atividades físicas de alta intensidade e também para o dia-a-dia.
5. É fonte de antioxidantes
O whey protein possui uma grande quantidade de cisteína. Este composto estimula a síntese de um antioxidante poderoso, chamado glutationa.
Vale lembrar que antioxidantes são eficazes na prevenção do câncer, neutralização de radicais livres, recuperação de células que sofreram danos e proteção da pele contra o envelhecimento precoce.
6. É digerido e absorvido de forma mais rápida
A versão hidrolisada do whey protein é a que apresenta mais rápida digestão.
Isso acontece porque o processo de fabricação desse tipo de whey passa por um processo (hidrólise) semelhante a uma “pré-digestão.
7. Não causa efeitos colaterais em pessoas que são intolerantes ou alérgicas à lactose
Por ser proveniente do leite de vaca, o whey protein pode causar efeitos negativos em pessoas intolerantes ou alérgicas à lactose.
O whey protein hidrolisado não causa essas reações indesejadas do organismo.
8. Promove um fortalecimento da imunidade.
9. Ajuda a diminuir o estresse
Normalmente, as pessoas que consomem whey protein hidrolisado apresenta uma diminuição nos níveis de estresse e depressão e um consequente aumento da serotonina.
10. Ajuda na redução de colesterol ruim.
11. Ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue controlados e aumenta a insulina, servindo também como auxiliar no tratamento de diabetes.
12. Causa uma diminuição dos processos inflamatórios
Consegue reduzir de forma significativa a quantidade de proteína C reativa (que causa inflamação no corpo).
Um pouco de inflamação pode ser saudável para o bom funcionamento do organismo, mas, em excesso, pode trazer danos futuros (risco de doenças sérias e crônicas).
13. Reduz a pressão arterial e o risco de doenças cardíacas e AVCs.
Qual a dosagem correta
Seja para homens ou para mulheres, a dosagem ideal do whey protein hidrolisado é cerda de 34g.
Porém, isso depende de pessoa para pessoa (características, objetivos, tipo de atividade física…).
Então, o ideal é buscar o aconselhamento de um médico ou nutricionista para conhecer quais são a dosagem e os horários mais adequados para você.
Como tomar o whey protein hidrolisado?
O mais recomendado é que o suplemento seja consumido com água gelada (300 ml), de forma que tenha uma melhor absorção.
Períodos mais indicados
Os períodos mais indicados para tomar a whey protein hidrolisado são nessa ordem de importância:
- após os treinos para evitar o catabolismo, manter a massa magra e construir mais músculos;
- antes do treinos para evitar o catabolismo;
- ao acordar para repor rapidamente os aminoácidos e evitar que você perca massa muscular pelo tempo que ficou sem se alimentar.
Qual a melhor marca?
Veja nossa lista com as melhores marcas de whey protein. Muitas delas são da versão hidrolisada, não qual abordamos nesse artigo.
Clique a seguir para ver a lista: Melhor Whey Protein – As 10 Melhores Marcas (Lista 2023)
Cuidados
O consumo de whey protein hidrolisado deve ser acompanhado por um profissional, principalmente, para entender o tanto de proteína que o seu organismo precisa.
Em excesso, as proteínas podem causar problemas renais.
Então, busque compreender o tanto de proteína que precisa ingerir por dia e quanto consome normalmente na sua alimentação.
Depois disso, você saberá a quantidade ideal para ingerir o suplemento sem ter problemas.
Indicações
Pela sua fórmula e demais características, o whey protein hidrolisado é altamente recomendado para pessoas que são intolerantes ou alérgicas à lactose que queiram ou precisem aumentar a ingestão diária de proteínas.
Efeitos colaterais do whey protein hidrolisado
Não causa efeitos colaterais em pessoas que não apresentam restrições ao seu uso e o fazem segundo a recomendação e acompanhamento de profissionais de saúde.
Contraindicações
Pessoas que apresentam intolerância ou alergia a quaisquer dos componentes presentes em sua composição;
- Pessoas que apresentam problemas nos rins;
- Pessoas que apresentam problemas no fígado;
- Pessoas que têm histórico de artrite;
- Pessoas que têm dietas restritas ou são veganas (pois ele contém proteínas de origem animal);
- Gestantes e lactantes devem ter orientação médica antes de consumir o produto;
- Pessoas que fazem uso de remédios anticoagulantes e/ ou anti-inflamatórios.
